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Restaurante Ca l´Isidre
El preferido del Rey
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A pesar de que lleva casi 40 años abierto, la cocina de Isidre Gironés sigue estando de moda. Junto a su mujer Montserrat Salvó, montó este restaurante en el año 70 en una antigua lechería ubicada cerca de la Avenida del Paralelo, desde entonces, la sabia cocina de Isidre ofrece excelentes platos que mezclan el clasicismo de la cocina catalana y mediterránea añadiendo siempre nuevos toques más actuales que la convierten en inconfundible e irrepetible. Todas las mañanas Isidre se acerca al mercado de La Boquería para seleccionar los mejores productos de temporada, seña de identidad de su cocina.
Por el restaurante Ca l´isidre han pasado personajes de todo pelo, desde actores, políticos o empresarios, hasta el propio Rey Juan Carlos que decidió celebrar su 23 aniversario de bodas aquí. Sin duda, una elección muy acertada porque platos como el pulpito a la parrilla, la lubina al horno, el bacalao frito estilo casero, langostinos a la parrilla de Sant Carles o los canelones trufados y gratinados no dejan indiferentes a nadie.
Desde 1990, su hija Nuria Gironés se encarga de la gerencia y de los postres artesanos, y su bodega alberga más de 400 referencias de caldos con Denominación de Origen Nacionales e Internacionales.
El local es pequeño pero su decoración resulta de lo más acogedora.
Imprescindible reservar si no se quiere uno quedar con las ganas de uno de los restaurantes más emblemáticos de la capital catalana.
Dónde: Les Flors, 12
Tel. 93 441 11 39
Cerrado domingos y festivos
