Barcelona

patricia-fernandez Por Patricia Fernandez

09 de mayo de 2012

Florentine e Cupcakes & Cookies

Florentine e Cupcakes & Cookies

Imaginación repostera al poder

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En pleno barrio del Born, la tienda Florentine e Cupcakes & Cookies es la materialización física de la tienda virtual que llevaba en activo desde el año 2009. Su éxito ha hecho que tan solo una año más tarde sus creadoras hayan abierto una de las tiendas reposteras con más popularidad de la zona.

Qué es lo que llevó a estas dos arquitectas a cambiar la construcción de edificios por la fabricación de tartas, es algo que nos transmiten como una de las tendencias que más se mueve últimamente: la vuelta a los orígenes, a las recetas de la abuela, a la pastelería clásica pero de esencia anglosajona con multitud de colores llamativos, adornos imposibles de imaginar en la repostería tradicional española y las ganas de sorprender con algo nuevo.

Florentine dispensa coloridos cupcakes para todos los gustos, además de cookies decoradas y pasteles de todo tipo entre las que se encuentran unas estupendas tartas personalizadas adornadas para todo tipo de eventos y que desafían las leyes físicas de filigranas con el azúcar.

La tienda irradia ese ambiente retro de las pastelerías de antaño, con tonos suaves y aire coqueto con una bonita vitrina donde se exhiben estas obras maestras de la pastelería y un rincón reservado para un bazar con delantales y trapos de cocina hechos a mano, caramelos artesanales y tés orgánicos.

La perdición de cualquier diabético.

 

Dónde: Calle Calders, 3

Tel. 932 68 28 47

Web. http://www.florentinecupcakes.com/

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